Trik Sulap "Iceman"

Pernah melihat film Frozen? Tokoh Elsa memiliki kemampuan di tangannya. Apa yang disentuh oleh tangannya, benda tersebut menjadi beku atau es. Atau pernah melihat sulap air seketika menjadi beku ketika disentuh jari? Trik sulap ini cukup sederhana yang mudah dilakukan. Larutan air yang digunakan oleh pesulap itu adalah larutan natrium asetat atau sodium acetate ( CH3–COO– Na+ ) yang dilarutkan oleh air. Ketika masih cair, natrium asetat  termasuk dalam supercooled liquid, artinya masih dalam bentuk cairan walaupun sudah berada di bawah titik bekunya. Sentuhan jari pada larutan natrium asetat tersebut memulai proses kristalisasi sehingga menjadi beku/padat. Karena tubuh kita mengeluarkan panas. Chem is&nbs...

Read more »

Alasan Mengapa Tidak Baik Meniup Makanan Atau Minuman Panas

Ketika saya sedang memasak sayur. Saat sayur tersebut akan matang, saya mencicipi kuahnya lebih dahulu, ingin memastikan apakah ada bumbu yang kurang. Anehnya saat yang mencicipi sayur yang masih panas dengan sayur yang sudah dingin (sayur yang dimaksud sama, hanya keadaan temperaturnya saja yang berbeda), rasanya berbeda di lidah. Tentu saja saat saya mencicipi sayur yang masih panas, saya meniupnya terlebih dahulu, supaya lidah saya tidak terbakar. Mengapa bisa begitu? Ketika itu saya bertanya-tanya, apakah karena sayurnya panas membuat rasa menjadi beda? Tapi saat saya mencoba, sayur sudah menjadi dingin karena sudah saya tiup. Mengapa sayur lebih enak atau lebih pas rasanya saat sudah menjadi dingin...

Read more »

Cakwe Berbau Pesing?

Anda tahu cakwe? Makanan ringan yang banyak dijajakan pada sore hingga malam, biasanya sering dijumpai di depan minimarket. Saya punya sedikit pengalaman mengenai cakwe ini. Ketika itu saya dalam perjalanan pulang kerumah. Jalanan macet sekali, waktu berasa lambat dan perut mulai teriak minta diisi. Saat itu saya melihat gerobak cakwe di depan minimarket. Maka saya belilah cakwe tersebut...

Read more »

Mengapa Daging Cepat Empuk Ketika Direbus dengan Air Garam

Suatu hari ketika ibu saya sedang memasak di dapur, saya memperhatikan ibu memasukkan garam dan sendok ke dalam panci. Isi dari panci tersebut adalah rebusan air dan daging sapi. Saat itu saya bertanya, "Bu, mengapa dikasih sendok? lalu mengapa garamnya dimasukkan sekarang? Nanti yodiumnya menguap kalau garamnya dimasukkan duluan." Jawab ibu ketika itu, "Dikasih garam supaya cepat matang dan empuk dagingnya". Looh? Apa hubungannya? Saat itu saya belum mengerti korelasinya...

Read more »

Disclamer

Semua konten dan materi pada blog Chem-Is-Try terinspirasi dari berbagai media dan dari berbagai sumber antara lain internet, televisi, dan media cetak. Dimana semua artikel merupakan penulisan ulang serta dilengkapi dengan pendapat pribadi admin blog ini dengan gaya bahasa sendiri. Seluruh artikel disini hanya bertujuan untuk menyajikan informasi semata sebagai bahan bacaan yang bermanfaat bagi pengunjung, dan penulis tidak melakukan penelitian sendiri. Oleh karena itu jika terjadi suatu hal yang merugikan pihak ketiga maka hal tersebut bukan merupakan tanggung jawab kami. Semua iklan dan link pihak ketiga juga bukan merupakan tanggung jawab kami. Silahkan mengunjungi web situs yang bersangkutan. Dan semua komentar pengunjung merupakan tanggung jawab dari setiap komentator....

Read more »

PRIVACY POLICY

Privacy Policy for Chem-is-try If you require any more information or have any questions about our privacy policy, please feel free to contact us by email. At Chem-is-try the privacy of our visitors is of extreme importance to us. This privacy policy document outlines the types of personal information is received and collected by Chem-is-try and how it is used. Log Files Like many other Web sites, Chem-is-try makes use of log files. The information inside the log files includes internet protocol ( IP ) addresses, type of browser, Internet Service Provider ( ISP ), date/time stamp, referring/exit pages, and number of clicks to analyze trends, administer the site, track user’s movement around the site, and gather demographic information. IP addresses, and other...

Read more »

Balon Gas Kartun

Balon dengan karakter film-film kartun banyak dijajakan di pasar-pasar, mal atau tempat hiburan. Mengapa balon tersebut bisa terbang? Gas apa yang ada di dalamnya? Tukang balon mungkin belum pernah belajar kimia. Namun tukang balon memakai reaksi kimia dalam usahanya. Reaksi apa yang terjadi di dalamnya? Bila kita perhatikan peralatan tukang balon, kita akan melihat tabung besar. Untuk apa tabung tersebut? Lalu mengapa ada berita tabung gas balon meledak? Mengapa bisa terjadi?...

Read more »